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Ragu di zucchine e asparagi e zafferano

5 Dicembre 2014

Ingredienti Zucchine Punte di asparagi Ricotta fresca Zafferano   Preparazione Tagliate sottilmente le zucchine e le punte di asparagi facendole soffriggere per un po con olio evo e cipolla. Dopodiché abbassare la fiamma e aggiungere un po’ d’acqua calda fino a quando si ammorbidisce il tutto. Infine con un po d’acqua di cottura in una......

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